maträtt

maträtt

  • 19 Recept
Kycklinggryta med sötsur sås

Kycklinggryta med sötsur sås

Det här mina vänner är en riktig favvo för mig. En jättegod gryta med massor av grönsaker, god kyckling och en sås som är helt fantastisk
Frasiga Potatisbakelser

Frasiga Potatisbakelser

Dessa potatisbakelser passar till mesta som ett tillbehör. Jag har gjort dessa både till Lammracks och Fläskytterfile
Ugnsbakad lax med spenat och sötpotatis

Ugnsbakad lax med spenat och sötpotatis

Fredag igen, skönt. Idag ska jag iväg på spa med mina kompisar, vi ska till Vann spa. Ska bli så skönt. Återkommer givetvis därifrån med bilder
Friterad kyckling med sötsursås

Friterad kyckling med sötsursås

Hej på er,. Nu har det varit asieninspirerad matlagning här hemma igen. I förra veckan publicerade jag ett recept på en hemgjord gryta med biff med bambuskott (smakar precis som på kinarestaurang
Pulled pork på Tinas vis

Pulled pork på Tinas vis

Som jag berättade häromdagen så skulle jag göra en pulled pork i söndags. Redan vid niotiden på morgonen åkte grisen in i ugnen och där fick den stå i nästan nio timmar
Krämig kycklingpaj

Krämig kycklingpaj

lördags. Krämig kycklingpaj. Pajdegen. 5 dl vetemjöl. 250 gram tärnat smör. 1 tsk salt. 4 msk kallt vatten. Fyllningen
Godaste buffén

Godaste buffén

Kom på att jag inte hunnit med att skriva om släktträffen som vi hade i sommar. Alla bidrog till buffébordet som var fantastiskt
Mazarintoscatårta

Mazarintoscatårta

Mazarin är gott och toscakaka är gott, varför inte försöka förena dessa godingar i en och samma. Sagt och gjort, mors mazarintårta blev uppgraderad till 2
Ansjovisrulle

Ansjovisrulle

Smält margarinet i en kastrull, rör ned mjöl och späd med mjölk och Milda Mat. Koka såsen, som blir ganska tjock, någon minut
Gourmetrulle med lax och räkor

Gourmetrulle med lax och räkor

Koka upp vatten, grädde och smör i en kastrull. Tillsätt mjölet och rör tills smeten släpper kastrullens botten
Pannkaksrulle

Pannkaksrulle

Sätt ugnen på 200°. Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt mjölken, lite i taget
Ugnspannkaka med ost och bacon

Ugnspannkaka med ost och bacon

Sätt ugnen på 200 grader. Mät upp mjölet i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet, häll i resterande mjölk
Fylld pannkaka med köttfärs

Fylld pannkaka med köttfärs

Vispa ihop pannkakan till en jämn smet. Låt svälla en stund. Smörj ett bakplåtspapper och häll smeten på pappret i en långpanna
Potatiskaka

Potatiskaka

Sätt ugnen på 200°. Klipp en rundel smörpapper och lägg i botten på en rund form med löstagbar kant (24 cm i diameter)
Potatiskaka

Potatiskaka

Ett gott och lite ”lättare” alternativ till potatisgratängen med inspiration från mitt kök 2012. 30. Passar utmärkt till den fyllda fläskfilén till nyår