Sås

Sås

  • 19 Recept
Big Mac dressing – recept

Big Mac dressing – recept

Originalreceptet på denna goda dressing är ingen nyhet vid det här laget då Mc Donalds släppte sitt recept för ett par år sen, men det tål att upprepas
Citronsås till fisk

Citronsås till fisk

En enkel citronsås som sätter färg och smak på fisken. Jag serverar gärna såsen med mandelfisk. Du kan utesluta gurkmejan, men då får du en vit sås
Kebabsås

Kebabsås

Ingredienser3 dl gräddfil2 msk majonäs3 msk chilisås½ tsk sambal olek1 tsk italiensk salladskrydda1 vitlöksklyftaSvartpeppar och vitpepparev. 13 dl gräddfil2 msk majonäs3 msk chilisås½ tsk sambal olek1 tsk italiensk salladskrydda1 vitlöksklyftaSvartpeppar och vitpepparev
Smörig currysås på 3 minuter

Smörig currysås på 3 minuter

Det här kan ju lätt vara en av de godaste såserna som finns. Om såsen mot förmodan råkar skära sig, dvs den blir aldrig tjock
Senapssås

Senapssås

Senapssås blev det också. Häromdagen kom suget efter potatismos igen. (det funkade trots att vi bara hittade färskpotatis) och eftersom vi köpte "Bäst-i-test"-falukorven från Enebacken häromdagen så passade vi på att testa den tillsammans med moset
Världens bästa rödvinssås

Världens bästa rödvinssås

En bit ryggbiff är gott, men tillsammans med en bra rödvinssås blir det riktigt riktigt gott. Vi bjöd på rostade rotfrukter, ryggbiff, getostkräm och denna fantastiska rödvinssås
Bearnaise sås

Bearnaise sås

Bearnaise sås är faktiskt nyttigt. Det finns nog inte många saker som är så gott som en hemlagad bearnaise sås
Sötsur sås med ananas och paprika

Sötsur sås med ananas och paprika

Ja, det finns ytterligare ett recept på  sötsur sås i vår blogg men den här gjordes liiite annorlunda och blev fantastiskt god
Erik Lallerstedts bearnaisesås

Erik Lallerstedts bearnaisesås

Bearnaisesås200 g smör 4 äggulor 1 tsk dijonsenap 1 tsk sherryvinäger 1 tsk kalvfond (på flaska) 1-2 msk persilja, hackad 2-3 msk dragon (eller estragon inlagd i vinäger) salt peppar ev cayennepeppar
Zeinas kalla bearnaise

Zeinas kalla bearnaise

Blanda sedan samman alla ingredienser och låt såsen stå i kylen några timmar innan servering. crème fraiche
Kall sås till grillat

Kall sås till grillat

En super god och enkel kall sås till ALLT grillat. 2 dl cremé fraiche. 3-4 msk mango chutney, (gärna bengal spice)
Kall sås, perfekt till kyckling

Kall sås, perfekt till kyckling

Smaksätt med sweet chili sås och kryddor efter tycke och smak. 1-2 matskedar sweet chili sås. Hacka röd lök och tomat i små bitar