Annat

Annat

Sparrisrisotto med stekta champinjoner

Sparrisrisotto med stekta champinjoner

Vi älskar färsk, grön sparris och har planterat arton plantor i en sparrisbädd på vår odlingslott. Tyvärr måste vi nu vänta i ca tre år innan vi kan skörda, eftersom plantorna behöver få tid till att växa till sig och rota sig ordentligt
Vegetarisk linsstroganoff

Vegetarisk linsstroganoff

3 dl röda linser, torkade. 1 st gul lök. 1 tsk rökt paprikapulver. 2 dl valfri grädde ex. havregrädde. 1 dl vatten
Zucchinibiffar…eller plättar…eller nåt

Zucchinibiffar…eller plättar…eller nåt

Jag tycker om vegetarisk mat, men jag är lat och tycker det är omständigt om jag ska hålla på och handla en massa grönsaker som sedan ska skalas, bitar, hackas, rivas osv
Den bästa sortens rester.

Den bästa sortens rester.

Den bästa sortens rester. 13 Oktober 2015 •. 22. 23 •. Jennie lagar. •. blåmögel,. oxfilé,. pasta. Permalink •. 1. Himlans trist när det blev två fina bitar oxfilé över efter fredagsmyset
Spenat & Svamprisotto!

Spenat & Svamprisotto!

Du behöver. 1 liter vatten. 1 grönsaksbuljongtärning. 1 svampbuljongtärning. 1 rödlök. 2 vitlöksklyftor. 2 tsk olivolja
Piadina med ost och skinka

Piadina med ost och skinka

Ingredienser Portioner. 2 1 mozzarella (à 125 g) 4 skivor prosciutto (eller annan lufttorkad skinka) 2 dl ruccola 2 tortillabröd 2 krm salt 1 krm svartpeppar olja (till stekning) Lägg till i inköpslistan
Aubergine med mozzarella och paprika

Aubergine med mozzarella och paprika

1. Skiva och salta aubergine. 2. Hetta upp olivolja i en stekpanna. Se till att olivoljan är riktigt varm och stek auberginen till gyllene på båda sidor
Ugnspannkaka (grundrecept)

Ugnspannkaka (grundrecept)

Ingredienser Portioner. 4 3 dl vetemjöl 1 tsk strösocker 1 tsk salt 6 dl mjölk (3 %) 3 ägg smör (till formen) Lägg till i inköpslistan