Lägg potatis i botten, varva med grönkål, tofu/svamp/bönor och täck med grädde. Rostade, hackade hasselnötter är också väldigt gott att toppa lådan med
Skär auberginen i skivor och grilla/stek dem tills de är mjuka och har fått färg. Vardagen är i full gång med aktiviteter i stort sett varje dag och så ska man hinna med att ta det lugnt och njuta också
Blanda i dem i en skål medmozzarellaoch balsamicvinäger. Hade ett hamburgare bröd kvar från igår och blev sugen på en sandwich så det fick bli detta riktigt goda och lätta kvällsmål
Förutom den smarriga bönröran, som jag lade ut recept på i föregående inlägg, så fyllde jag ciabattan med rostad aubergine, mozzarella, färsk basilika och en skvätt tomatsås
Grovhacka paprika, mozzarellaoch vitlöken samt skiva tomaterna. eller riven mozzarella ost. Krydda och stek fileerna i olivoljan, tills de har fått gyllenbrun färg
Gott till färsbiffar, köttbiten eller som här med baconchips som knaprigt tillbehör. Lägg salladen i en skål, strimla mozzarella, paprikaoch basilika och strö över
Det här med att köpa så naturlig mat som möjligt, blir också mer och mer viktigt. Jag köper centimeterstora tärningar av lammlår, som slaktaren skär till medan jag väntar
Blanda upp med pastan ochmozzarella som delats i bitar med händerna. Stek champinjoner i olivolja så de får ordentligt med färg, tillsätt löken och fräs med
Lite salt och peppar och du har en otroligt mild och god tomatsås som i den här rätten läggs på aubergineochmozzarellamed spagetti och parmesan omslutet av parmaskinka i ett paket som bakas i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.