Idag vill jag tipsa om en riktigt krämig broccolikyckling som min mamma bjuder på ibland och som är fantastiskt gott med tanke på hur få ingredienser det är i rätten, och hur lättlagad den är
Blanda samman allt utom kyckling. Salta och stek kycklingfiléerna i en panna. Servera med ugnspotatisen, en klick naturell yoghurt med hackad mynta är gott till kycklingen
Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts