Jul

Jul

  • 27 Recept
Engelsk fruktkaka

Engelsk fruktkaka

Fruktkakan bakas varje år till jul i vårt hem. Det luktar verkligen jul när den gräddas tack vara alla kryddor
Cantucci med saffran och apelsin

Cantucci med saffran och apelsin

På italienska betyder biscotti "bakad två gånger" (bis = två, cotti = bakad), och det är precis vad de här kakorna är
Saffransbiscotti

Saffransbiscotti

Saffransbiscotti är en storfavorit här hemma, året runt. Jag hinner nästan inte få ut dem ur ugnen innan de tar slut
Pepparkaks cheesecake

Pepparkaks cheesecake

dagarna innan jul brukar jag få lite smått panik då jag nästan alltid känner att jag inte fått gjort så mycket som jag hade önskat
Risgrynsgröt i Ugn

Risgrynsgröt i Ugn

Koka upp risgryn, vatten, salt, socker och kanel i en stor gryta. Sjud under lock ca 10 min. Sätt ugnen på 125°
Pepparkaksbakelser

Pepparkaksbakelser

Hej lill-lördag. Nu är vi hemma i Köpenhamn igen men redan om en dryg vecka ska vi åka iväg på en ny resa
Pepparkaksfudgekaka

Pepparkaksfudgekaka

I helgen provade jag att göra en fudgekaka som jag smaksatte med just pepparkakskrydda för att få en julig variant
Saffransbiskvier

Saffransbiskvier

Oj, här kommer något riktigt gott. Jag har tidigare gjort biskvier med bl a lime men det här. biskvier med saffran blir något av en favorit
Pepparkaksbiscotti

Pepparkaksbiscotti

Ett recept ur boken Vinterns söta av Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman. Jag är inte så förtjust i biscotti, men det är en perfekt present att ge bort till någon som gör det
Saffranskubb

Saffranskubb

Detta är en variant på mina klassiska minikubbkakor men med en juligare twist. Smaker som mandel och speciellt saffran värmer i både gom och själ i jul- och vintertider
Julen är gräddad

Julen är gräddad

Jag tycker ju alltid det är lite roligt att prova mig fram så nu julade jag till tre sorter som egentligen är vanliga småkakor
Dagens recept: Lutfisksufflé

Dagens recept: Lutfisksufflé

DAGENS RECEPT 14-12-30LUTFISKSUFFLÉEn lutfisksufflé är bland det godaste man kan göra av de rester man har kvar sedan julaftonens lutfiskmiddag
Pepparkaksnötter till glöggmyset

Pepparkaksnötter till glöggmyset

Jag kommer ihåg när jag var liten och vi ofta bakade hasselnötskakor till julen, fick lite feeling och tänkte att det kanske går att göra något liknande med pepparkakssmak och nedan är resultatet