Mina favoriter

Det är konstigt hur mycket roligare en rätt kan kännas efter en svängom i ugnen. Ta spagetti och köttfärssås som exempel

Den klassiska kombinationen av lax och dill, möts här i en härlig liten sommar pudding som passar perfekt till förrätt vid sommarmiddagen

Sista helgen med melodifestivalen är över och därmed också sex veckor med lördagar med extra god mat

Det här är världens enklaste soppa. Jag tycker att den blir godare när man blandar med potatis. Nu slog det mig att jag säger världens enklaste om en massa saker

Vad passar bättre än en god och värmande soppa dessa ruggiga novemberdagar. Den här soppan är en gammal favorit hos oss, den är så enkel att göra och smakar underbart gott

Ingredienser Portioner. 4 Picklad rödkål 400 g rödkål 1/2 dl ättika (12%) 1 dl strösocker 2 dl vatten 2 krm salt Bönburgare 2 förp kokta kidneybönor (à 380 g) 2 rivna vitlöksklyftor 1 dl solroskärnor 1 ägg 1 dl havregryn 1/2 dl potatismjöl eller majsstärkelse 1 dl finriven parmesanost 1 tsk rökt paprikapulver 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 msk olivolja (till stekning) 4 hamburgerbröd 4 salladsblad Avokadoröra 2 mogna avokador 1/2 kruka hackad koriander 2 tsk färskpressad limejuice 1/2 tsk salt Lägg till i inköpslistan

2 styckfrysta laxfiléer. 150g fetaost. 0,5 dl hackad dill. 1 rulle smördeg. 3 ägg. 1,5 dl grädde. salt, peppar1

Ingredienser Portioner. 4 250 g risnudlar 2 kycklingbuljongtärningar 1 vitlöksklyfta 1/2 påse salladslök (à 125 g) 2 morötter 1 röd paprika 4 kycklingfiléer 1 msk olja salt och peppar 4 ägg 1 lime 1 msk sweet chili 2 1/2 msk japansk soja 1 dl vatten Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Jag gillar att laga mat i min lergryta eftersom det är så enkelt, maten sköter sig själv i ugnen och det blir alltid fantastiskt gott

Okej, det är en del saker som ska stoppas ner i den här grytan. Men någon krånglig matlagning är det inte

Lammbog, vilket underbart kött. Har aldrig tillagat lammbog förut men efter att nu har testat så var det inte sista gången, det kan jag lova

DAGENS RECEPT 14-10-05LAMMKOTLETTER MED ÄDELOSTBeräkna 2 - 3 lammkotletter per person, beroende på kotletternas storlek

Det här här en väldigt god anrättning, och om man saknar sommaren och grillning så är den perfekt. Vad som tål att tänkas på är att den kräver lite tid

Sätt ugnen på 200 grader. Smält svartvinbärsgelé, flytande honung och senap långsamt i en kastrull på svag värme

4. l körsbär (4 l motsvarar ca 2 1/2 kg). 12. dl vatten. dl socker. 1. tsk natriumbensoat. Skölj körsbären och lägg dem i en gryta

Värm socker, grappa och marsala tills sockret har lösts upp. Skölj körsbären och lägg dem i sirapen. Häll upp allt på väl rengjorda burkar och låt dem dra minst ett dygn

Skruva på locken ordentligt och förvara burkarna svalt (jag har mina i matkällaren). Körsbärssylt är bara så gott

Baconfylld kycklingfilé. 5 kycklingfileér. 2 pkt bacontärningarna. 2 pkt skivat bacon. nymalen svarteppar. Knaperstek baconet och lät rinna av på hushållspapper

Mina var sååå små så jag gjorde inte det. Parmalindad kycklingfilé i. krämig balsamvinäger sås. Det är så gott

Fast dagens tips intogs med bubbel i glasen, ett av våra absoluta favoriter, och de passade så himla fint ihop