Lättbakade och goda småkakor som vem som helst kan baka. Hallongrottor, eller syltkakor som det också kallas, består av mördeg och hallonsylt som bara smälter i munnen
Fudgekaka från Söta saker Mjukakakor. Mjukakakor är den här helt magiskt chokladiga fudgekakan. Ett av mina absoluta favoritrecept ur min nya bok Söta saker
Saffranskladdkaka. 19 December 2015 /. 18. 37 /. Julbak. /. Permalink /. 0. Hej. Det är 5 dagar kvar till julafton och jag är överlycklig för igår tog vår klass jullov
Låt bullarna jäsa övertäckta ca 2 tim på en rumsvarm och dragfri plats. Rimbobullar. ca 25 st½ pkt jäst2 dl kall mjölk200 g rumstempererat smör eller margarin1 msk strösocker6 dl vetemjölFYLLNING75 g smör eller margarin1½ msk strösocker1½ tsk vaniljsockerPENSLING1 äggGLASYR1 dl florsockerett par droppar vattenRör ut jästen i lite av mjölken i en skål
Dessa bullar är kalljästa, det gör att de blir lite wienerbrödsaktiga. De går utmärkt att frysa in efter jäsningen och grädda dem i ugnen enligt receptet när man vill ha färska bullar
En enda smet, ändå blir resultatet en kaka med två lager. Ett undre krämigt skikt med ett stycke fluffig sockerkaka på toppen – sådant kan väl inte kallas annat än magi