Finhacka schalottenlöken och skär kantarellerna i bitar om de är stora. Värm 2-3 msk olivolja i en panna, typ traktörpanna, och fräs löken och riset på svag värme några minuter utan att det får färg bara blir lätt glansigt
Minafavoriter var Hanna Lindblad och Pauline, helt klart mest drag i dem och snyggast framträdanden, men Hanna gick ju inte ens till andra chansen… Idag gjorde jag ett litet experiment som blev riktigt lyckat