Hej måndag och ny vecka. Tänkte starta bloggveckan med att tipsa om dessa goda tonfiskbiffar som jag tycker passar perfekt i vardagen då de är både enkla och snabba att laga
Beroende på vad man är sugen på så har jag två favoriter, antingen en klassisk romröra (samma sås som vi äter till tex lax) eller en skinkröra (blir lite mer matig)
Fisk äter man alldeles för lite av, så nu försöker jag mig på en fiskgratäng med smak av taco. Eftersom jag kommer hem sent från jobbet, men ändå gillar att äta en lätt middag när jag kommer hem så skall det vara enkelt, fixa till och in i ugnen
En god och enkel frosting med cream cheese (naturell färskost) och smak av vanilj, som är supersmidig att ta till när man ska dekorera cupcakes eller kakor
Här kommer ett snabbt tips att svänga ihop. Denna äggsallad passar superbra som tillbehör till tex fisk eller varför inte äta den på en god smörgås eller i en wrap
En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
Det är så skönt med lite sol och värme och äntligen är våren här på riktigt. Vi grillade för någon dag sedan och till köttet gjorde jag rostade chili och vitlökspotatis
Ugnspannkaka eller fläskpannkaka är enkelt att göra och en klassiker tillsammans med krösamos. Har man bara ägg, mjölk, mjöl och krösamos hemma, en bonus är om man har rimmat fläsk också
