Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken till 37º. Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt olja, salt, honung och mjöl, och arbeta kraftigt ihop till en smidig deg
Hej min vän. Hur har din vecka börjat. Hos oss är det full rulle. två "jobbare" som Milian säger är här å spacklar, målar å så småningom tapetserar vårt vardagsrum
Gottegrisen är i farten igen. Nygräddade muffins. på mitt sätt. Att värma upp mjölken till smeten gör att muffinsen blir riktigt saftiga och extra hållbara…
Underbara hembakta bröd. Jag snubblade över det här recept en kväll förra veckan när jag surfade runt på webben dedikerad att hitta ett nytt recept för kalljäst bröd
Lägg vetemjölet i en skål och tillsätt matfettet skuret i bitar. Finfördela matfettet i mjölet med en gaffel eller med fingertopparna, till en smulig massa
Rimbobullar påminner mig alltid om ”lite äldre damer” som bjuder på bullar en sommardag. När jag var liten var det alltid denna typen av bullar som det bjöds på hos dem
Godkväll. Long time no see känns det som. Har medvetet legat lite lågt här inne i januari. Jag har varit lite oinspirerad efter julbakningen här i december och i kombination med alldeles för mycket på mitt riktigt jobb så har inte bloggen prioriterats
