) Här ska ni få ett recept på en falukorvsgratäng som är något helt i särklass. Falukorv goes gourmet. Varva korv, potatis, tomater och squash i en ugnsfast form
Skär ett snitt längs med skinnet på falukorven. Stek falukorvsskivorna i smör eller olivolja några i taget så att de får färg på båda sidor och är genomvarma
Ta bort skinnet på korven och skär den i 1 cm tjocka skivor. Varva potatis, morot, purjolök och korv i grytan, och låt grytan sjuda under lock i ca 15 minuter. 250 g falukorv
Själv är jag inte så vidare värst förtjust i korv men det är maken. Han är lika tokig i korv som fru Petrell så jag hade tänkt överraska honom med att bjuda på korv till middag ikväll
