Zteffes

Zteffes

  • 13 Recept

Skink och ostpaj Quiche Lorraine

Skink och ostpaj Quiche Lorraine som är en klassisk fransk paj. Quiche Lorraine paj är god både varm och kall
Krabbelurer

Krabbelurer

Blir mycket ätbart i bloggen idag. Men jag ska vara lugnare på den fronten imorgon. Tror jag. Idag blev det iallafall krabbelurer till mellanmål
Krabbelurer

Krabbelurer

Gjorde krabbelurer idag till barnen. Dom älskade dessa. Går jätte fort att göra dom och dom är såååå goda
Indisk bröd

Indisk bröd

Mitt namn är Silvia. Är 38 år gammal. Har precis börjat med denna matblogg. Jag lagar det mesta hemma. Allt från lite lätta till avancerade rätter
Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Mer midsommarmat. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Kassler med ananas

Kassler med ananas

Enkelt och supergott - Kassler i ugn med ananas. Kräver max 10 min arbetsinsats (ca 5-6 port). Recept. ca 800 g kassler
Biff à la Lindström

Biff à la Lindström

En riktig husmansklassiker, som jag här serverar med ugnsrostade rotfrukter och senapskräm. 4 portioner
Kycklingfilé med bacon i ugn

Kycklingfilé med bacon i ugn

Perfekt rätt som man kan förbereda om man ska äta tillsammans med vänner. Bara att göra iordning och ställa i kylen tills det är dags att baka av den i ugnen
Krämig tomat och spenat pasta

Krämig tomat och spenat pasta

Denna måndagens vegetariska rätt är denna enkla vardagsrätt som går snabbt och blir så krämig och god