Biff à la Lindström
Farmors mat
Farmors mat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • En riktig husmansklassiker, som jag här serverar med ugnsrostade rotfrukter och senapskräm.
  • 4 portioner 500 g nötfärs eller blandfärs
  • ½ dl ströbröd
  • 1½ dl mjölk
  • 1 finhackad rödlök
  • 1 dl finhackade inlagda rödbetor
  • ½ dl finhackad ättiksgurka
  • 1 msk finhackad kapris
  • 1 ägg 1 kokt potatis, riven
  • salt och nymalen svartpeppar
  • smör och rapsolja att steka i
  • Senapskräm
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 3 msk grovkornig skånsk senap
  • 1 tsk dijonsenap
  • ev salt och nymalen svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.