LCHF Kokbok

LCHF Kokbok

  • 25 Recept
Halloumibröd (lchf)

Halloumibröd (lchf)

  200 g halloumi. 1  3 ägg. 1  1,5 tsk fiberhusk. 1  Vallmofrön till topping
Stora vita bönor med pesto och parmesan

Stora vita bönor med pesto och parmesan

Mitt bidrag till vår MBT förra veckan var ett gäng pesto- och parmesandressade stora vita bönor som blev otroligt goda om jag får säga det själv
Lax med pestosås i ugn

Lax med pestosås i ugn

Ingredienser (4 port). 4 bitar lax ( färsk eller tinad). 3 dl vispgrädde. 1 1/2 dl creme fraiche. 4 msk valfri pesto ( jag använde den gröna med basilika )
Varm lchf choklad till barnen (& vuxna!)

Varm lchf choklad till barnen (& vuxna!)

LCHF varm choklad. För många är det sportlov och framöver hoppas vi på fina soliga dagar… Kallt brukar det även vara denna årstid så varm chokladdryck är ju gott och värmande
Enklaste pastasåsen med avokado

Enklaste pastasåsen med avokado

Nej vi luras inte, detta är faktiskt den absolut enklaste och mest lättlagade pastasåsen vi någonsin gjort, frågan är om det är möjligt att göra en enklare pastasås än denna
Klimatsmart vildmarkspanna

Klimatsmart vildmarkspanna

Återigen skapade jag en maträtt utifrån rester. Det blev mycket Pulled pork över från härom veckan. Den måste jag givetvis göra något med
Halloumistroganoff

Halloumistroganoff

Vegetariskt kan vara så mycket mer än bara salladsblad och quornfärs. Denna vegatariska halloumistroganoff är en riktigt god vardagsrätt som är klart jämförbar med köttvarianten
Varm svampsallad med getost.

Varm svampsallad med getost.

Lättgjord och ändå festlig start på middagen som funkar perfekt med att glas fylligt vitt vin. Krutonger 2-3skiva(or) bondbröd 1 msk rapsolja salt Svampsallad 200g skogschampinjoner 2 - 3 msk smör salt & peppar 100 g blandad sallad 150 - 200 g getost
LCHF Västerbottenpaj

LCHF Västerbottenpaj

LCHF,. LCHF Västerbottenpaj. 3 dl mandelmjöl2 msk kokosmjöl1 msk fiberhusk1/2 tsk salt40g rumsvarmt smör1 ägg300g riven västerbottenost2 dl vispgrädde3 äggsalt och peppar Sätt ugnen på 200 grader
Bästa såsen för strikt lchf!

Bästa såsen för strikt lchf!

Bästa såsen för strikt lchf. Bearnaise, hollandaise och majonnäs i all ära, men den här såsen är perfekt till vårens alla primörer, kött och fisk
Lchf Lax- och Skaldjurssallad

Lchf Lax- och Skaldjurssallad

2 April 2016. Fisk och Skaldjur,. Grönsaker och Sallad,. Sås,. påsk. Lchf Lax- och Skaldjurssallad. Igår efter all matlagning med sonen, blev middagen en snabb sak
Lchf Pyttipanna med Citronsås

Lchf Pyttipanna med Citronsås

16 Maj 2016. Grönsaker och Sallad,. Kött. Lchf Pyttipanna med Citronsås. På måndagar, är pyttipannan en vanlig måltid
Lchf Kycklingsallad

Lchf Kycklingsallad

24 Maj 2016. Grönsaker och Sallad,. Kyckling,. Sås. Lchf Kycklingsallad. Nu är det salladstider. Jag är väldigt glad för att äta sallad
Köttfärsgratäng Lchf.

Köttfärsgratäng Lchf.

Mycket god och enkel att göra. Recept. 600 gram blandfärs. 1 purjolök. 1 pkt bacon. 1 burk hela champinjoner. 2 pressade vitlöksklyftor