Köttfärs

300 g nötfärs. 11 msk smör. 1200 g vitkål. 11 st gul lök. 11 st vitlöksklyfta. 11 tsk salt. 10. 5 tsk svartpeppar

400 g blandfärs. 11 tsk salt. 12 krm svartpeppar

Låt rinna av i durkslag, lägg sedan på en kökshandduk medan du steker köttfärsen. Lägg i köttfärsen och stek på hög värme

300 g risnudlar, breda 5 klyftor vitlök, finhackade 1 rödlök, i klyftor 300 g nötfärs 1 spetspaprikor, i strimlor 500 g salladskål, strimlad 1 dl ostronsås 2 msk fisksås 1 msk farinsocker 1 limefrukt, pressad 1-2 krukor thaibasilika 1 dl salta jordnötter, hackade neutral matolja, till stekning

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram lammfärs 125 gram sidfläsk, rökt , eller bacon 1 st gul lök(ar) 1 st morot , stor 3 stjälk(ar) selleri 3 msk tomatpuré 2 msk vetemjöl 2 dl buljong 1 msk worcestershiresås 1 st salt 1 odefinierad svartpeppar Mos 1 kg potatis(ar) 1 dl rapsolja 2 st äggula(or) 1 odefinierad muskotnöt, malen 1 odefinierad salt Köp receptet