middag veggo

middag veggo

  • 21 Recept
Svamp- och getostbiffar med rödbetor

Svamp- och getostbiffar med rödbetor

Mushroom- and chevre patties with beetroots. Japp, det här är lika gott som det ser ut (och låter). Egentligen mer av en hösträtt, men det var extrapris på rödbetor så passade helt enkelt på
Tomatsoppa med halloumikrutonger

Tomatsoppa med halloumikrutonger

Tomatsoppa med halloumikrutonger. Soppa är underskattad mat. Jag älskar soppa men vi lagar det på tok för sällan
Bönburgare - se & gör

Bönburgare - se & gör

Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Mosa med en gaffel. Hacka salladslöken. Blanda med bönorna och tillsätt ägget, mjölet, riven vitlök, salt och peppar
veganska f*skbiffar med örter & nori.

veganska f*skbiffar med örter & nori.

veganska f*skbiffar med örter & nori. Hej. Här kommer ett recept som du kan laga om du är en vegan eller vegeterian (eller annan snäll person) som är sugen på den gamla goda fisksmaken utan att äta firrar
morots- och linsbiffar

morots- och linsbiffar

Här kommer ett snabbt och gott recept på morots- och linsbiffar som passar perfekt att starta veckan med
Smal fisksoppa

Smal fisksoppa

En god och lätt lunch. 2 portioner. ½ gul lök. 1 vitlöksklyfta. 1 liten röd paprika. 1 morot. 2 tsk olivolja. en gnutta saffran
Paj med zucchini och paprika

Paj med zucchini och paprika

Det finns flera anledningar till att jag tycker att paj är toppen, men den främsta är det här. den går att förbereda
Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Du behöver. Ca 700 g morötter. 150 g fetaost. 2 ägg. 2 tsk ströbröd. Salt. Peppar. Chiliflakes. Timjan. Oregano. Gör såhär
Vegetarisk lasagne med pesto

Vegetarisk lasagne med pesto

Jag gillar lasagner som går fort att göra, vilket innebär att det inte får vara för många steg innan det är dags att börja varva plattor och fyllning i ugnsformen
Thailändsk fiskgryta

Thailändsk fiskgryta

Ledig dag och Leon vilar middag för ovanlighetens skull, så jag tänkte passa på att blogga lite om gårdagens middag som blev så himla god

Nyttig pizzabotten med aubergine

Det här receptet på pizzabotten är perfekt för dig som vill undvika vetemjöl och gluten. Som bonus får du en portion extra grönsaker av bara farten
7 vegetariska middagar att njuta av hela veckan

7 vegetariska middagar att njuta av hela veckan

Hur ser ni på vegetariska middagar. Linser som smaksätts med ingefära, kokosmjölk, curry och en touch av hetta blir en otroligt god middag att ställa fram på bordet och för familjen att samlas kring

Spenatpaj med Fetaost

Gör så här. ------------. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda samman ingredienserna till degen och ställ degen kallt en stund
Pasta alla Norma – The Jävligt Gott way

Pasta alla Norma – The Jävligt Gott way

Hej. Jag har tänkt ett tag att jag lagat alldeles för lite pasta på senaste. Visst, det kanske inte är det nyttigaste och mest avancerade i hela världen, men det är ju såååå gott
Pasta med färskost och broccoli

Pasta med färskost och broccoli

den här supergoda krämiga pastan med färskost och broccoli som hamnar på middagsbordet här hemma. Här kommer ett kanonrecept på en snabblagad vegetarisk vardagsrätt som jag rörde ihop häromdagen