Igår gjorde jag den här kakan, som passar lika bra till fika som till efterrätt. Hösten innebär för min del ofta att ta hand om gigantiska mängder äpplen
Jag har börjat kika lite på nyårsmenyn och föll för dessa två efterrätter. Det första receptet verkar lätt och smidigt att göra och serverar men dem i snygga glas så blir det en fin nyårskänsla över efterrätten
Plasta en bakform med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter, med plastfolie. Flädermousse. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter Vispa äggvitorna med socker i en ren bunke, till maräng
Alla komponenter kan göras dagen innan för att sedan samma dag det skall ätas montera ihop alla tillredda komponenter på en tallrik och dekorera med färsk frukt
