Lägg i pastan i vattnet och koka enligt anvisning på förpackningen. Tagliatelle med kalventrecôte i krämig ädelostsås4 portioner400 g tagliatelle400 g kalventrecôte1 vitlök solo250 g champinjoner½ purjolökca 75 g ädelost2 dl vispgrädde250 g cocktailtomater1/4 kruka färsk timjansalt och pepparsmör till stekningSätt på pastavattnet, använd gärna en vattenkokare för att spara energi
Blanda såsen med den nykokta pastan. 400 g penne-pasta. 1400 g penne-pasta 300 g oxfilé 3 msk smör 4 dl grädde 3 dl kraftig oxbuljong 0,5 dl konjak 1 kvist färsk timjan 1 gul lök salt och svartpepparKoka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisningen på paketet