Sandras Kokbok

Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den. Hur god som helst

Dagarna rullar på i en galen hastighet o tiden bara försvinner i ett virrvarv av förkylning o sorg. Hela familjen låg mer eller mindre nerbäddad förra veckan med feber och hosta… Nu börjar de ordna upp sig, bara jag kvar som förmodligen lyckats hosta av ett revben som gör fördjävligt ont rent ut sagt

Ost. Kan vara den mest tacksamma kylskåpsrest man kan ha då de går att trolla fram många kulinariska rätter med

Denna rätt är enkel god men framförallt krämig och smakrik. Passa på och gör den nu när barnen har lov

Potatisgnocci är lite som det italinska svaret på små kroppkakor fast ingen fyllning utan man serverar tillbehören vid sidan om

300 g kalvbog. 11 st gul lök. 11 st purjolök (det vita)

Strimla baconet och hacka löken. Hetta upp en tjockbottnad gryta med olja och bryn köttfärsen. Tillsätt löken och baconet och fräs tills löken är mjuk

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis 600 g torskfilé salt och peppar 2 dl smetana 1 fiskbuljongtärning 1 dl vatten 1 kruka dill 1 citron 250 g broccoli Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Dagens frulle blev ett gäng klassiska fröknäcke med markill på. Det är ju så gott och snabbt att "slänga" i sig när man har lite bråttom

Rotsaker tillsammans med kycklingen, servera med vitkålssallad och du har en middag helt i säsong. Ingredienser till 4 portioner

Rulla ut smördegen på papperet. Fyllning. Blanda färskost, parmesanost, persilja, pekannötter till en jämn smet

Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare