www.koket.se

Lisa Lemkes bästa köttfärspaj

Name: Lisa Lemkes bästa köttfärspaj
Ingredients: 700 g nötfärs; 70 g bacon; 1,5 gul lök; olja, att fräsa i; 1 tsk torkad timjan; 1,5 dl rött vin; 1,5 msk worchestershiresås; 1 msk brun farinsocker; 2 msk koncentrerad oxfond; 3 dl vatten; svartpeppar; 2 msk tomatpuré; salt; 1-1,5 msk maizena; 500 g färdig utkavlad smördeg, finns i kyldisken; 50 g smör, smält; 0,5 l gröna ärtor (frysta och tinade); 2-3 msk turkisk yoghurt; Pajdeg 500 g färdig utkavlad smördeg, finns i kyldisken 50 g smör, smält; Mashy peas 0,5 l gröna ärtor (frysta och tinade) 2-3 msk turkisk yoghurt salt

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

700 g nötfärs
70 g bacon
1,5 gul lök
olja, att fräsa i
1 tsk torkad timjan
1,5 dl rött vin
1,5 msk worchestershiresås
1 msk brun farinsocker
2 msk koncentrerad oxfond
3 dl vatten
svartpeppar
2 msk tomatpuré
salt
1-1,5 msk maizena
500 g färdig utkavlad smördeg, finns i kyldisken
50 g smör, smält
0,5 l gröna ärtor (frysta och tinade)
2-3 msk turkisk yoghurt
Fyllning 700 g nötfärs 70 g bacon 1,5 gul lök olja, att fräsa i 1 tsk torkad timjan 1,5 dl rött vin 1,5 msk worchestershiresås 1 msk brun farinsocker 2 msk koncentrerad oxfond ca 3 dl vatten svartpeppar 2 msk tomatpuré salt 1-1,5 msk maizena
Pajdeg 500 g färdig utkavlad smördeg, finns i kyldisken 50 g smör, smält
Mashy peas 0,5 l gröna ärtor (frysta och tinade) 2-3 msk turkisk yoghurt salt