monas kokbok

monas kokbok

  • 16 Recept
Chokladmarängtårta

Chokladmarängtårta

Det här är ett recept som räcker till många. Och farligt god. Chokladmarängtårta. 7 st äggvitor. 5 dl strösocker
saffransbullar med vit choklad

saffransbullar med vit choklad

Saffransdegen krånglar jag inte till, utan kör på ett säkert kort, ett recept som hängt med i åratal (tror det kommer från vår kokbok)
Lätt chokladmarängtårta

Lätt chokladmarängtårta

Sätt ugnen på 175º. Klä en långpanna med smort smör eller bakpapper. Långpannan ska vara ca. 30 x 40 cm, det är den som hör till ugnen
Chokladmarängtårta

Chokladmarängtårta

Chokladbotten. Sätt ugnen på 150 grader. Klipp ut bakplåtspapper enligt 2 bottnen på en 24 cm rund form med löstagbar kant, lägg på cirklarna och smörj riktigt (med smör), lägg åt sidan
Marängtårta med hallon

Marängtårta med hallon

Sätt ugnen på 150 grader, lägg ett smort bakplåtspapper i en vanlig långpanna. Börja med botten. rör smör och socker poröst, blanda ner en äggula i taget och tillsätt sedan mjöl , mjölk och bakpulver
Baileys cheescake med Dajm

Baileys cheescake med Dajm

Godaste cheescake jag gjort. 2 ägg. 1 dl socker. 200 g cream chees. 2 dl grädde. 3 msk baileys hazelnut. 1 liten påse dajmkulor

Grillad lax serverad med avokadosalsa

Vi fortsätter på temat. enkelt på grillen. Det här är ett av mina bästa påhitt, faktiskt. En saftig bit lax serverad med en fräsch avokadosalsa
Gör det enkelt för dig :)

Gör det enkelt för dig :)

Jag är mycket för att effektivisera och göra saker lättare och snabbare, därför gillar jag lergrytan jag köpte tidigare i år
Fläderchampagne

Fläderchampagne

Rensa fläderblommorna från ev. insekter, men skölj dem inte. Blanda socker, vinäger och vatten i en stor bunke