Låter mumsigt!

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Torsk 125 gram körsbärstomater 65 gram färsk bladspenat 250 gram torskrygg 1 krm salt 1 krm svartpeppar 2 dl matlagningsgrädde 30 gram parmesanost 2 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 1 dl råris 0,25 st blomkål 20 gram parmesanost 1 tsk olivolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Tittar ni på Sveriges Mästerkock. Det gör jag. Imponerad av hur många duktiga amatörkockar det finns och hur alla vågar ställa upp trots blandad talang

God morgon. Uppe tidigt men idag är jag ledig. ) Egentligen halvdag på jobbet, men jag har jobbat lite längre dagar i veckan så jag kan vara ledig

Finstrimla kålen. Ansa och skiva purjolöken. Skala och tärna morötter och palsternacka. Bryn färsen i en gryta med olja

1. Skölj kycklingen och dra av skinnet. Skär kycklingen mitt itu och skär loss lår och vingar. Skär loss kycklingbrösten från benet och halvera dessa

4st (2st/plåt). 50 g jäst. 3 dl vatten (ljummet). 3 dl mjölk. 75 g smör. 2 tsk salt. 1 dl sirap (ljus). 5 dl rustique vetemjöl (stenmalet, siktat vårvetemjöl / från Ramlösa kvarn)

Dags att damma av ett gammalt recept som jag gjorde i början utav min kostomläggning, nämligen risotto med räkor

1. Hacka fänkål, champinjoner, purjolök, vitlök, lök, stjälkselleri och potatisen i mindre bitar. 2. Ta fram en kastrull, sätt i en lagom klick margarin och häll i lite olja och fräs allt det hackade tills allt mjuknat och fått lite färg

Du behöver. 360 g spaghetti. 4 hela ägg. 1 dl vispgrädde. 150 g pancetta (el bacon). 100 g riven parmesanost. salt

Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt

Piroger. Det finns en mängd olika typer och sorter. Karelska piroger från Finland. Pirozhki från Ukraina. Pirsoki från Grekland

En enkel tacogratäng som blir väldig god och krämig. Tacogratäng med vitlöksost. 500 g köttfärs. 1 påse tacokrydda

Gothia cup är i full gång och laget har gått vidare till A-slutspel. Kollade på stegmätaren och vi har gått över en mil idag mellan hallarna

Dessa potatisbakelser passar till mesta som ett tillbehör. Jag har gjort dessa både till Lammracks och Fläskytterfile

En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket

Enkelt och supergott - Kassler i ugn med ananas. Kräver max 10 min arbetsinsats (ca 5-6 port). Recept. ca 800 g kassler

Enkelt är oftast rätt och jag låter därför tiden jobba för mig. När man bakat goda, saftiga och nyttiga fröbröd med morötter

Gör så härPannkaka. Blanda smör, mjöl och mjölk i en kastrull och värm under omrörning tills det blir en klump som släpper kastrullens kant

Har länge Funderat på att göra en ”rulle” av färs. Just den här gången blev det lite grekinspirerat innehåll med fetaost och färskost

Det senaste brödet som lämnade ugnen i den Casterydska bakstugan blev ett riktigt härligt och mustigt powerbröd, som jag definitivt tror platsar på topptiolistan över nyttiga bröd

Godaste kräftsoppan som smakade som en dröm den där lördagen dagen före första advent då vi i trevligt sällskap på hundutställning avnjöt den i ett fuktigt och småkyligt ridhus i Arvika

Detta recept med fläskfilé har jag fått av min kompis Hanna. Personligen (och säkert fler än jag) tycker det är svårt att komma på nya middagsideér