Krämig kycklinggrytamedbrysselkål. Vispa ihop hälften av mjölken tillsammans med mjölet i en liten skåloch häll i kastrullen tillsammans med resterande mjölk, grädde och yoghurt
Skär bort rötter och stjälkar från fänkålenoch lägg tillsammans medspetskålen. Hacka ner silverlöken grovt och koka mjukt med äpple, buljong, vin, smör och salt
Strimla kycklingen tunt och fräs i olja tillsammans med hackad gul lök. Het kycklinggrytamed chorizo. Jag håller svenskkurs för en grupp persisktalande afghaner och hjälper framför allt två unga kvinnor, med två barn var, där männen är kvar i Afghanistan
Fräs lök, svamp och ev chili i smör. Kycklinggrytamed bacon och trattkantareller. Men vad roligt det är med en högtid där man får lov att lyxa till det helt ohämmat = )
Tillsätt strimlad lökoch vänd runt. //Malin Kycklinggrytamed kantareller och persilja. Ugnsrostad potatis och en sallad serverade jag till denna underbart ljuvlig kycklinggryta
Till grytan serverade jag ugnsbakad vitkål. En liten slatt vitt vin från musselkoket och ett paket ädelost från i julas fick smaksätta den planerade kycklinggrytan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.