Jannes Kokbok.

Jannes Kokbok.

  • 54 Recept
Stekt tofu med ris

Stekt tofu med ris

Koka riset enligt förpackningens anvisningar i grönsaksbuljong. Skala och finhacka löksorterna. Kärna ur och strimla paprikorna
Mustig långkokt vinköttgryta

Mustig långkokt vinköttgryta

Det känns som evigheter sedan vi åt en "vanlig köttgryta", men nu har vi gjort det igen. När Olivia o Isak var små åt vi det relativt ofta för de älskade alla sorters köttgrytor
Dagens recept: Ostspaghetti med köttragu

Dagens recept: Ostspaghetti med köttragu

DAGENS RECEPT 14-09-16. OSTSPAGHETTI MED KÖTTRAGU. Spaghetti är kanske främst barnens favoriträtt. I den här varianten tror vi att den säkert även blir populär bland något äldre läckergommar
Bästa receptet på vegansk korvstroganoff

Bästa receptet på vegansk korvstroganoff

Dags för ännu en veganisering av ett populärt recept. August skitgoda korvstroganoff. När min kompis visade mig hur fantastiskt god den här annars ganska så trötta skolköksklassikern kan bli med några justeringar blev jag stormförtjust
Krämig italiensk kycklinggratäng

Krämig italiensk kycklinggratäng

Värm ugnen till 180 grader, varmluft. Fräs kycklingen på medelvärme tills den får lite färg runtom, i cirka 5 minuter
Krämig köttfärs&vitkålsgratäng

Krämig köttfärs&vitkålsgratäng

Sätt ugnen på 200 grader. Bryn vitkålen och löken i smör. Lägg blandningen åt sidan och bryn färsen. Blanda sedan i krossade tomater, tomatpuré, vatten, dijonsenap, buljongtärning, vitlök och kryddorna och låt koka ihop några minuter
Fylld kassler

Fylld kassler

Skär skivor i kasslern men inte riktigt igenom. Blanda philadelphiaost och persilja. Klicka fyllningen i skårorna och lägg i skivad tomat och skivad avokado
Höstgryta på älghögrev

Höstgryta på älghögrev

Många är nu ute och plockar lingon, svamp och är på älgjakt så här kommer en god gryta som passar i höstmörkret
Hälsosam vegansk salt karamell

Hälsosam vegansk salt karamell

Jag har förändrats en del inom bakningen sedan bloggen startades. Innan bloggen var jag mycket mer våghalsig när det kom till att testa olika receptidéer
Kassler- och rislåda

Kassler- och rislåda

6 portioner kokt ris enligt förpackningen. 10. 5 kg kassler. 11 st purjolök. 13 dl grädde. 11 dl majonnäs. 5 dl chilisås
Karljohanpaj

Karljohanpaj

Idag var jag ute och gick i skogen och hittade fina Karljohan till paj. Mums. Ugnstemperatur 200 grader. Pajdeg
Lökkräm - Mitt kök

Lökkräm - Mitt kök

Så här gör du 15 minuter Skala och dela löken på mitten, skiva löken tunt
Raita – Myntassås

Raita – Myntassås

Raita eller myntasås är en uppfriskande och svalkande sås som passar perfekt till indiska rätter som har lite mer hetta i sig
Indiska köttbullar med sesamfrön

Indiska köttbullar med sesamfrön

Skala och finhacka löken. Arbeta samman alla ingredienserna utom sesamfröna till en smidig färs. Forma ovala bullar och rulla dem i sesamfrön
Moussaka på mitt vis

Moussaka på mitt vis

När min mamma var på besök i Göteborg så gjorde jag denna rätt för första gången och vi båda tyckte att den blev väldigt god