Vi har tre olika äppelträd i trädgården, ett Aroma, ett Birgit Bonnier och ett Cox Orange. De är alla tre höst och vinteräpplen som går riktigt bra att lagra
Blanda ihop ägg och socker utan att vispa, tillsätt jäst + mjölk samt vetemjölet. Låt stå och jäsa. Värm kokosfettet, sänk en såsslev med hälften olja i kastrullen
"Ska man äta dom här. Dom ser ut som tofflor. " sa min man när jag gjorde dom första och enda gången. Dom är jättegoda och mättande, särskilt med äggsmör på
Låt sillen rinna av. Hacka sill och potatis. Skala och hacka äpplet. Blanda majonnäs, sill, potatis, äpple, rödbetor, gurka och lök, och smaka av med peppar
Äntligen närmar det sig struvtider & valborg… Jag ÄLSKAR struvor. Imorgon styr vi 3 tjejer kosan mot Finland, Närpes för att spendera nån vecka där, och gissar en och annan struva kommer slinka ner
Så här den 1a maj så är det tradition att äta munkar och dricka mjöd (sima) i Finland. Eftersom det är min andra 1a maj i Helsingfors så tyckte jag det var dags att vara del av traditionen
