Worcestersås recept

Skinkstek i worcestersås

Skinkstek i worcestersås

mer worcestersås efter behag. Var försiktig med pepparn då worcestersåsen är stark. Skär köttet i strimlor cirka 1-1½ cm tjocka
Amerikanska kamben med barbecuesås

Amerikanska kamben med barbecuesås

1/2 msk worcestersås. Koka kambenen i ribsvatten i ca 1 timme tills köttet blir mört och börjar att släppa runt benen
Sjömansbiff

Sjömansbiff

Häll över skyn och ev extra smaksättning med soja och Worcestersås.  SJÖMANSBIFF 400-500 g nötkött av innanlår, ytterlår, rostbiff, högrev i tunna skivor2 msk smör2 tsk salt1 kryddmått vitpeppar3 stora gula lökar12 medelstora skalade potatisar1/2 flaska öl (33 cl), lättöl går bra och mörkt öl blir mycker gott, kan uteslutas3-4 dl vatten1/2 buljongtärning, kan uteslutas1/2 lagerblad, kan uteslutas1 tsk soja, kan uteslutas några droppar Worcestersås, kan uteslutasSkär köttet i skivor och dela dem i stora bitar
Nötrullader med kantarellfyllning

Nötrullader med kantarellfyllning

några doppar worcestersås. några doppar worcestersås. Slå i grädden, dijonsenap, worcestersås, HP-sås och låt sjuda i 10 minuter
heta räkor

heta räkor

Tillsätt tomatpuré, tabasco, worcestersås och grädde. 1 tsk worcestersås. 1 tsk worcestersås. ytterligare en god, värmande rätt
Hel kalkon i ugn till jul eller annan högtid

Hel kalkon i ugn till jul eller annan högtid

en skvätt worcestersås. Tillsätt gelé och worcestersås. Efter julens magsjuka så har vi nu kvicknat till och vi har haft en liten minijulafton här hemma med familjen
STEKT LAX MED STUVAD VITKÅL

STEKT LAX MED STUVAD VITKÅL

worcestersås. Krydda med salt och peppar och droppa i lite worcestersås efter behag. worcestersås. Jag fortsätter på temat vardagsmat – enkel, god och mättande och denna gång blev det stekt lax med gräddstuvad vitkål och gröna bönor
Vegetariska kroppkakor

Vegetariska kroppkakor

Smaksätt med worcestersås. 1 tsk worcestersås. Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och pressa potatisen i en bunke och låt den svalna
Nötrullader med konjaksås

Nötrullader med konjaksås

några doppar worcestersås. några doppar worcestersås. Lägg i kalvfond, worcestersås, HP-sås, soja, lagerblad och låt sjuda i 10-12 minuter
Shepherd’s pie

Shepherd’s pie

Tillsätt mjöl, tomatpuré, soja och worcestersås, rör om och häll över hett vatten. 2 msk worcestersås (kan uteslutas). 2 msk worcestersås (kan uteslutas)
Oxfilé Provençale med råstekt sötpotatis

Oxfilé Provençale med råstekt sötpotatis

Blanda ihop rumsvarmt smör med pressade vitlöksklyftor, worcestersås och hackad färsk perfilja. Eftersom vi ska bort idag på nyårsafton och jag inte får laga mat (rätt så skönt
Oxfilé Provençale

Oxfilé Provençale

Krydda med worcestersås, salt och peppar. 10 st droppar worcestersås. Skär och putsa oxfilén ren från hinnor och senor och bryn den i en stekpanna med smör
Rysk biff stroganoff

Rysk biff stroganoff

400 g biff (löv- eller ryggbiff passar bra) 1 gul lök 250 g champinjoner rapsolja (till stekning) 3 msk tomatpuré 1 msk vetemjöl 2 dl vatten, hett 1 msk worcestersås (valfritt) 2 tsk dijonsenap 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 3 dl crème fraîche 1 msk färsk persilja, finhackad att strö över
Jättegod vitkålssallad med bacon

Jättegod vitkålssallad med bacon

Tillsätt buljong, vinäger och worcestersås. 800 g vitkål, 140 g bacon, 2 gul lök, 2 msk olja, 1 dl köttbuljong av tärning, ½ dl vitvins- eller äppelcidervinäger, 1-2 msk worcestersås, 1 dl Hellmans majonnäs, 1 dl creme fraiche, salt, peppar, ev gräslök eller purjolök. 1-2 msk worcestersås
Köttbullar i gräddsås

Köttbullar i gräddsås

1tsk worcestersås. 1tsk worcestersås. Köttbullar i gräddsås. Förra veckan tog jag tillvara på skogens blåbär och använde de i en utsökt paj
Grönsakspaté

Grönsakspaté

Grönsakspaté 3 dl Broccoli i bitar, stam eller blomma 2 Ekologiska Ägg ½ dl Grädde 2 msk hackade Örter Riven Muskot Havssalt och nymald Vitpeppar Tomatlager 10 stora Plommoncocktailtomater 1 Schalottenlök 1 Vitlöksklyfta 1 msk Smör 1 msk kallpressad Olivolja 1 Ekologiskt Ägg Havssalt Cayennepeppar Några droppar Worcestersås Skär broccolin i mindre bitar och koka riktigt mjuk i saltat vatten