Oxfilé Potatis KryddorMurklorGräddeGul lökGrönsaksfondSalt & pepparPortvinPutsa oxfilén från ev. Stek den hastigt i rikligt med smör, krydda efter behag
Vitlökssmör med persilja. Börja med att skala potatisen och skiva för hand i tunna skivor som du sedan lägger i kallt vatten så att stärkelsen får dra ut
Ta ut formen med fläskfilén ur ugnen och låt köttet vila ca fem minuter innan det skivas. Denna rätt var väldigt längesedan vi gjorde, kom ihåg att råstekt potatis stod på menyn väldigt ofta… i min och L
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.