Wokrätter recept

Kirskålspesto med ramslök

Kirskålspesto med ramslök

Så nu får den frodas under kontrollerade former (i grönsakslanden är den dock inte välkommen) och jag skördar hela säsongen till pajer, wokrätter, sallader och pesto
Bönor, Ärtor & Linser

Bönor, Ärtor & Linser

Den används i grytor, gratänger, wokrätter, på smörgåsen, soppor och sallader. Collage med bilder från Saltå kvarn, GoGreen & Risenta
Wokad kyckling med nötter

Wokad kyckling med nötter

WOKAD KYCKLING MED NÖTTER. Med sin vackra färg och goda smak blir denna fantastiska wokrätt svår att motstå både för öga och gom
Kycklingwok med pak choi och nudlar

Kycklingwok med pak choi och nudlar

I höstas åt jag på en vietnamesisk restaurang och testade då pak choi för första gången. Påminner om kål, för er som inte vet vad det är
Asiatisk nudelwok

Asiatisk nudelwok

Nu är det långt mellan gångerna det kommer något inlägg här. Det har hänt rätt mycket runt i kring en att det har varken funnits tid eller tanke att blogga
Wok med pesto och kyckling

Wok med pesto och kyckling

Att ha massa wokgrönsaker liggandes i frysen är ganska fiffigt för då kan man enkelt slänga ihop en nyttig wok och det var precis vad jag gjorde idag
Vegetarisk wokgryta

Vegetarisk wokgryta

Skölj och skala rotfrukter och lök. Finstrimla rotfrukterna och purjon och hacka löken. Hetta upp wokpannan ordentligt
Wokad biffkött med champinjoner och selleri

Wokad biffkött med champinjoner och selleri

En mycket enkel och god wokrätt som kan ersättas med vilka grönsaker som helst. Smaksätt så som du själv tycker eller gör den något svagare och blanda en sojasås att ha till annars
Wok i wok

Wok i wok

Finns det något enklare att laga en wokrätter. Finns det något enklare att laga en wokrätter. Jag brukar laga med kyckling och tillsätta av de grönsaker jag har hemma
Spenat- och potatisragu

Spenat- och potatisragu

Sätt på ugnen på 225 gr. Skölj och borsta potatisen, skär den i klyftor blanda med 1 smk olja och lägg dem med skalsidan ned i en långpanna vars botten täckts med baklplåtspapper

Fredag och bästa grönsakswoken

Då var det fredag igen och en väldigt regnig sådan. Pratade med en av mina bästa vänner som bor i Stockholm igår och där hade det visst kommit en massa snö
Nästan vegetarisk wok med svart bönsås

Nästan vegetarisk wok med svart bönsås

När jag var barn brukade mamma laga en rätt som helt enkelt kallades "Kinesiskt". Det var biff eller kyckling i strimlor som snabbstekts i het panna med purjo, vitlök, färsk ingefära, konserverade bambuskott, böngroddar och vattenkastanjer

Igår

Hejhej. Igår efter lunch drog jag & Evelina till stan. Vi gick lite i gallerian sen gick vi till Kungsan och satte oss där ett tag