Vänd ner den vita chokladsmeten i vispgrädden med slickepott tills allt är väl blandat. Passar perfekt tillsammansmed andra syrliga fyllningar som till exempel hallon- eller citronmousse
I den här tårtan hade jag även vita chokladknappar i den vitachokladmoussen. Samma fyllningar bara att jag hade i krossade kakor i ett lager medvitchokladmousse
Koka upp hälften av grädden, slå den över den hackade chokladen, smält ner gelatinbladet i blandningen och avsluta med att tillsätta resten av grädden och mjölken
Vispa äggulorna tillsammansmed sockret tills det blir ett vitt skum. Vispa sedan ner blandningen i äggvispet och vänd till sist ihop allt med den vispade grädden, med en slickepott
Gör samma som tillchokladmoussen. CHOKLADMOUSSE. Och så chokladganachen på toppen, se till att den är tillräckligt rinnig fortfarande, tänk på att tårtan är kall
