Prinsesstårta på veganskt vis. Recept på vegansk tårtbotten utan ägg hittar ni i detta inlägg. Jag monterade i hop tårtan på samma sätt som vanlig prinsesstårta, dvs delade bottnen
Mest stolt är jag över min helveganskaprinsesstårta - helt utan ägg och animalisk grädde. Jag bjöd på krämig kycklingssoppa med äppelchutney, äppelcider och rotfrukter och två sorters nybakade bröd till lunch och som alternativ fanns en vegansk gryta med soyafärs och grönsker
Jag skrev ju på nyårsafton att jag behöver hitta fikastrategier för att klara av min nya veganska livsstil, och första strategin damp ner i brevlådan igår - lagom till min första fikautmaning
