Kaffe och Kanelmarinerat Revbensspjäll 600 gr huggna Revbensspjäll 1 dl starkt Kaffe 1 tsk Kanel 1 tsk Råsocker 1 msk kallpressad Olivolja Havssalt och Vitpeppar Blanda allt till marinaden
1,5 kg tjocka revbensspjäll. 1,5 kg tjocka revbensspjäll. Dag 1. Blanda socker, honung och vinäger till marinaden i en kastrull och värm upp under omrörning
Vi har skinka, revbensspjäll och sill, men där tar traditionerna slut i år. Det är för sent att komma med inspiration till julbordet idag, men med tanke på att jag är less på julmat försöker jag göra någonting helt annat