Lägg i räkorna precis innan servering och låt dem bli varma. Till detta åt vi kokt potatis. Så vår söndagsmiddag blev en ugnsstektlaxsida med en riktigt lyckad sås innehållande bland annat räkor
Tvätta citronen tillsåsen väl i varmt vatten. Annars är det den goda laxen jag tänkte dela med mig ett recept av, eller egentligen citronsåsentilllaxen
Har man svårt att känna sig mätt på grönsaker så tycker jag att man ska välja varma grönsaker. Jag är inget fan av sås och tycker egentligen inte att det behövs, men om du gärna vill ha en sås så funkar en kall yoghurt sås eller en salsa
Det är också gott att servera laxen med en krämig potatissallad eller med kokt potatis och en kall sås, men så här på vintern tycker jag personligen att det passar bättre med varmatillbehör
Kycklingspetten går att äta både varma och kalla så det är en bra rätt att förbereda. Använd såsen som den är till grillat eller som marinad och glaze tilllax och kyckling
Detta är en av de allra godaste varmrätterna jag vet - påskmustkyckling. Ja, vad kan passa bättre idag än saftigt ugnsstekt kyckling i en galet smakrik sås med påskmust som bas
Nu står bröden och svalnar och jag är så sugen på att ta en nybakt, varm bulle. Fick en kokt potatis över idag (efter att vi ätit ugnsstektlax med dill- och gräslökssås - så gott, hade nästan glömt bort den såsen
