Tjälknöl på fläskfile recept

Dubbelmarinerad fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé

(Eller tjälknöl men då behövs ett annat kött. Skär köttet i skivor och lägg ett fat. Men det såg ju så gott ut bilden
Snabb Stuvadpotatis

Snabb Stuvadpotatis

( köttet bilden är skivad helstekt fläskfile, tjälknöl skivas tunnare). Jag brukar göra flera tjälknölar när jag lika gör , och så fryser jag ner

Spindelbiff och matlagning inför student

Just nu har jag tjälknöl i ugnen. Har som bekant student fredag här hemma. Tjälknöl. Den sköter sig ju bra där själv och ska sedan få ligga i marinad till fredag
Olivias dag

Olivias dag

- Fläskfilé, kycklingfilé, rostbiff, tjälknöl och renbog. Vi bjöd lunch och tårta och precis som vanligt var jag orolig över att maten inte skulle räcka

Tips på goda marinader till kött

nyårsafton (vilket känns väldigt avlägset nu när man känner vårsolen och hör fåglarna kvittra. Förrätten hade vi lagt ut entreprenad så den tar jag inte åt mig någon cred för

Veckomeny v. 15 och 16

Gör en meny för två veckor en gång denna gången. Vi ska åka bort några dagar när det är påsklov så det blir ändå inte så många dagar där mat ska lagas här hemma