Paleo, även känt som stenålderskost, är en diet som har tagit hälsovärlden med storm. Paleo är en kosthållning och livsstil vars mål är att efterlikna stenåldersmänniskan fast ur ett modernt perspektiv
Jag har heller aldrig påstått att man inte kan gå ner i vikt på lågkaloridiet. Samhällets rekommendationer återspeglar även kostråden i skolan, sjukvården och hos dietisterna
Paleokost är ingen diet, snarare ett sätt att leva och förhålla sig till sin kost. I samarbete med Paulúns vill jag inspirera till att börja dagen på stenåldervis
Så vi lekmän i stenålderskunskap kanske inte ska svänga oss med så mycket termer som handlar om ”evolutionen”, ”stenåldern” och ”våra förfäder” men nu finns det redan en paleo/stenåldersdiet så vad innebär den
