Knäck i äggen, blanda med vitlökenoch köttet och låt ägget stekasfärdigt. Ha ibroccoliochvitkål, låt det stekasiytterligare fem minuter så är maträtten färdig
Tänk på att intesteka grönsakerna för länge, man vill ha krispigheten kvar i grönsakerna. Ochtill slut så var det även grilladescampi räkor som jag hade marinerat en stund innan med olja, rivenvitlök, persilja & rivenchili {från frysen}
Smör att stekai. Skala och skär lök ochvitlökiskivor. Tillsätt buljong, crème fraicheoch grädde. Tänk på att röra så att det inte bränner fast i botten
IAdriatiska havet, som då delvis var ett österrikiskt hav, fanns härligascampioch ostron. Vintertid äter man stek och smaksätter köttet med kumminfrö, vitlökoch senap
Låt steka under omrörning. Jag hade i både kycklingoch räkor (vanliga frysta) eftersom det var det jag hade hemma, men rå scampi är nog att föredra (stek då dessa iställetför/samtidigt som kycklingfilén)