Små enkla snittar med en god röra är smidigt att svänga ihop som tilltugg. Rör ihop rumsvarm philadelphiaost med finhackad skinka, finhackad gurka som du kramat ur vätskan ur, riven vitlök och chilisås
På plats hemma hos pappa gjorde jag smördegssnittar med västerbottenost. Jag valde mellan att bjuda på glögg och "ostiga" tillbehör eller bubbel och tapas
Det är bara till att rosta bröd (rosta glutenfritt om du vill ha glutenfria. Hemma var mamma, pappa och Oliver (fast Oliver åkte till en kompis senare) och där åt de snittar
Supergoda pizza/paj snittar som är gjorda på pajdegsreceptet som jag alltid gör. 3,5 dl riven västerbotten ost. 75 gram feta ost. 2 dl riven västerbottenost. Blanda ihop respektive fyllning så det blir som en röra och strö ut ovanpå degen och grädda ytterligare 10 min eller tills osten fått lite färg
Lägg i en paket ost och strö rikligt med persilja över filen. Lägg en bädd av svamp och ost på smördegen och lägg sedan fläskfilén på bädden och rulla ihop smördegen
Perfekt som snittar till buffébordet eller som fredagssnacks. De enda ingredienserna som behövs är en smördegsplatta (typ Icas smördeg, 250 gram), ett paket naturell färskost à 150-200 gram, några deciliter riven ost (till exempel västerbotten- eller prästost) samt lite salt. Man sätter på ugnen på 200 grader, breder ut färskosten på smördegsplattan, saltar plattan och täcker den därefter med riven ost. Innan man ställer in de små knytena i ugnen strör man på extra ost på toppen, varefter de får gräddas i ugnen i omkring 20-25 minuter eller tills de är gyllenbruna
