Remouladsås har jag faktiskt aldrig testat att göra själv men eftersom vi idag ska göra hemmagjorda fiskpinnar så tänkte jag att då måste vi ju ha remouladsås till
Salt, peppar persilja. Till fisken serverade jag lättkokt broccoli och en enkel remouladsås (LÄNK). I en annan tallrik, blanda mandelmjöl, riven parmesan, lite mer salt och peppar samt persilja
Blanda minifraiche med majonnäs, ättiksgurka, kapris, gräslök och persilja i en skål. Servera med remouladsås, kokt potatis, haricots verts, citronklyfta och dill