Rönnbär marmelad recept

Rönnbär från min "vilda" trädgård

Torkat, frusit in, gjort marmelad, björnbär och rönnbärssylt, rönnbärsgelé, kvass med rönnbär, smaksatt min kombucha med rönnbär och till sist råsaft med rönnbär och gröna druvor

Köksträdgården

Nyttigare julgodis

Strössla på torkade rönnbär och bipollen som dekoration, alternativt torkade ätbara blommor. Dessa är toppen substitut för marmelad godis

Husmor Anna

Äppelchutney

(Testade även att göra en marmelad med äpplen och rönnbär, men den känner jag mig tveksam till. Jag har haft en riktig äppelhelg med tillagning av mos, paj, kräm och chutney

Bak bok mat

Rönnbärssylt

Marmelad,. Rönnbärssylt med morot och äpple. Plocka rönnbären frostbitna eller frys in dem några timmar eller över natten, så får de en sötare smak

elkotts

Månadens sötsak – SKÖRDEFEST

Lingon, blåbär, äpplen, päron, rönnbär och alla tänkbara godsaker bara väntar på att tas om hand och bli härliga kakor, inläggningar, safter och marmelader

Söta saker

Fantastisk kvällsmat

Rönnbär istället för blommor. Några ostar och marmelad till det så var middagen räddad. Den här tomatmarmeladen köpte jag på Olof Viktors på Österlen

Mat i kvadrat

Vår mat- och vinresa till Italien. Bland choklad, ostar och marmelader. Torta al Limoncello e Cioccolato bianco – vit chokladtårta med limoncello.

Av rönnbär gör de marmelad och saft, han har en vision om att lägga in små päron i rönnbärssaft. krusbär, mullbär (uppfattas ofta som ett låtsasbär), bröstbär och rönnbär

Livsnjutarnas gourmetkök

Äcklig middag

Tack och lov hade jag goda "Syltade rönnbär" att äta till istället för sås (se tidigare inlägg för receptkälla)

Matprinsessan

Rönnbärs marmelad

Tillsätt sockret och låt marmeladen koka långsamt under omrörning tills den blir tjock och simmig. Häll upp marmeladen på varma burkar och sätt på lock

Matklubben.nu