MIN PARADRÄTT NUMMER ETT - KANTARELLRISOTTO, RÖDVINSSÅS, GRILLAD ROSTAS MED VITLÖKSSMÖR Har tidigare har socker i rödvinssåsen, men lyssnade nu på LeifMannerström som förbannar socker i sås Malin's Diner
Oxfilé Provencale Garnera med tomatkvisten, haricots vertsen och lite rödvinssås. Recept ur boken ”Mästarnas Menyer” av LeifMannerström & Jan Hedh Tasteline
Rödvinssås Receptet jag använde mig av är från LeifMannerström, och ja det säger kanske en del. Klyftpotatis, grillad skinkstek med rödvinssås och sallad molnochglitter - Med Skrutten i våran vardag
Rödvinssås Enligt ko Ken LeifMannerström är detta lite av en dödssynd. Jag har alltid gjort rödvinssås genom att först karamellisera lök och sedan ha i rödvin och resterande ingredienser Happily munching
En magisk trerätters – Creme Ninon med Pilgrimsmussla, lammracks och en härlig efterrättRödvinssåsen är LeifMannerströms fantastiska recept och innehåller. Lammracks med sötpotatispuré och sparris och rödvinssåsGastroversum
Ramslökspesto Ska även testa att göra hans rödvinssås ( utan socker så blir också LeifMannerström glad ) till påsklammet serverat med färskpotatis och grön sparris Happily munching