2 dl ekologiskt havregryn. 1 liter röda vinbär. 2 dl ekologiskt havregryn. 1 liter röda vinbär. Mellandottern bakade denna paj för några dagar sen, den blev jättegod
Blanda smör, mjöl, socker och havregryn i matberedare eller för hand. Idag har vi haft besök av ett par av Lillasysters kompisar och då passade jag på att baka en vinbärspaj
Det blev en smulpaj på hallon och röda & svarta vinbär, värsta goda kvällsfikat. Hallon & Vinbärspaj. Jag hann också med att baka en långpanna filmjölkslimpa, det var egentligen mest matbröd jag var sugen på att baka
Jag gjorde en jättegod rödavinbärspaj av bären som vi åt med vaniljglass =). Ni som har läst min blogg ett tag vet att jag älskar att odla ätbara saker på balkongen och nu har mina röda vinbär blivit mogna och jag har skördat dem nu i veckan
Jag gillar bara röda vinbär, men man kan säkert ha i lite svarta också om man vill. Varje sommar plockar jag vinbär hos min mormor och sommaren efter åker jag dit med vinbärspaj bakad på fjolårets vinbär
En hel del av dem röda vinbären var mogna så vi plockade ett par deciliter och gjorde en vinbärspaj. I parken finns det massa med svarta vinbär, röda vinbär och krusbär
Så gjorde jag i brist på blåbär och med ett enormt sug på paj (man kan visst även kalla det abstinens blev jag upplyst om) på vinst och förlust rödvinbärspaj
Pajen är toppad med röda vinbär och jag serverade med en klick grädde till. Bottnen till pajen är riktigt knaprig med lite knäckig smak och fin konsistens av havregryn
