Jag har firat min födelsedag nu i dagarna och då bjöd jag på den här kakan. I år föll valet på denna saftiga och goda kaka, fylld med blåbär och en krämig cream cheesesmet
300 g philadelphiaost. Botten. Krossa digestivekexen fint. Smält smöret och blanda ner det i kexsmulorna. Hacka chokladen och blande ner det i kexblandningen
Klicka ut rikligt med frosting på en kaka, ta en annan kaka och tryck försiktigt den på plats. 2 msk kakao. 100 gram philadelphiaost. 2 msk kakao. 100 gram philadelphiaost
Blanda sedan i philadelphiaosten och häll i likören. Här valde vi en uppvaktning utan några större krusiduller och paket utan bjöd på en enkelt gjord kaka i Fars smak
Nu i kommande advents- och juletid pytsar jag också i saffran i fyllningen, och får en jättegod saffranskaka, som blir ett värdigt alternativ till de traditionella lussebullarna
Vispa philadelphiaost och smör i en skål. Låt kakan svalna. Bred ett tjockt lager glasyr över kakan. Grädda kakan i 175 grader ca 90 minuter. 100 g philadelphiaost
