Koka upp den under omrörning tillsammans med redningen av vatten och vetemjöl. 3 msk vetemjöl. Strimla kycklingfilén och bryn den i smör eller margarin
Då är det bra att den även passar som pastasås och att äta med ris eller potatis, så kan du variera resterna till middag en annan dag eller ha i matlådan
Mitt nya jobb har ju också visat sig vara en inspirationskälla, och en dag åt jag en riktigt god pastasås med lax i restaurangen, och självklart ska jag dela med mig till er av detta recept
Här har ni receptet på pastasåsen och den hemmagjorda pastan vi gjorde i avsnittet. Om den här pastasåsen inte får era barn att älska svamp så kommer INGENTING att göra det
mjöl till redning. Blir såsen väldigt tunn kan du pudra över lite vetemjöl och röra runt. Hade lyxen att bli bjuden på lunch hos en god vän förra veckan och den goda såsen tog jag genast med hem
Blanda ner redningen och låt såsen puttra tills du fått lagom konsistens. Till pastasåsen behövs. 500 g rimmat fläsk i bit (ta bort svålen och dela fläsket i mindre bitar)5 stora champinjoner (delade i klyftor) 1 röd paprika (delad i bitar)1 rödlök (skivad)2 dl vispgrädde2-3 dl mjölk Ca 2 msk vetemjöl + lite mjölk blandat som redning 2 msk röd pesto Olja att steka iPeppar Gör så här
½ msk vetemjöl eller annan redning. Blanda i vetemjölet och rör om. Strimla baconet i mindre bitar och stek den i sitt eget fett tillsammans med den skurna purjolöken
lite vetemjöl, för redning. Rör ner en matsked vetemjöl och låt fräsa på lite. Senast mamma lagade pastasås hade hon i paprika, och tråkigt nog går inte kokt paprika och jag ihop så bra
