Krämig pastagratängmedkassler, broccolioch färskost (recept nedan. Lägg baconet på hushållspapper att rinna av en stund medan du steker köttbullarna ochkasslern
Broccoli. 8 dl fjärilspasta200 g kassler1 paket baconPurjolökChampinjonerBroccoliKelda pastasås. Mild ost140 g ädelost, jag valde att använda Kvibille SpecialPeppar, vitlökskryddaKoka upp pastan enligt anvisningarFinskär kasslern, bacon, purjolöken ochbroccolin. Smörj en ungsfast form med smörHäll över all blandning och pasta i formenSmula ner ädelosten tillsammans med Keldas såsHäll över såsen över gratängen och blanda runtPeppraoch krydda med vitlökskryddaStäll i mitten av ugnen på 225 grader i 25 minuter. 200 g kassler
Servera gratängen varm med kall kassleroch grönsallad. Täck med pastagrädde och riven ost. Koka broccolioch pasta i lättsaltat vatten tills de är knappt mjuka
Till middag lagade jag "Pastagratängmedkassler, broccolioch ostsås. Blanda den kokta pastan, ostsås medkasslerochbroccolioch lägg allt i en smörad ugnsform