Lägg ett litet ägg av rommen på pannacottan och garnera med lite gräslök. Med den här pannacottan vann jag Mitt köks och Chill outs tävling om bästa mingelrätt
Det är viktigt att inte värma på för mycket, dels så är det risk att chokladen blir för varm och kornig och dels ska den inte bli för varm då det kan bli klumpar när den blandas medägg och grädde som har lägre temperatur
På bilderna har jag valt att skopa upp pannacottan till kulor/äggmed en glasskopa. Både pannacottan och flarnen kan förberedas redan idag så behöver ni inte lägga tid på den på självaste nyårsafton
Vispa ägg och socker pösigt. Den här gräddiga pannacottan går bra att göra en dag i förväg. Garnera med bären och havreflarn och pudra florsocker över,
Rör om tills allt har smällt och häll upp i dina formar, ställ i kyl och innan servering toppar du din pannacottamed hackade pistaschnötter och passionsfrukt
Som pannacotta i texturen, men en salt version som toppas med soja, chiliolja och stekt lök. Ånga äggen över låg värme, tills de vobblar som en pannacotta
Bakade en kladdkaka medpannacotta. Servera med färska bär. Häll sedan över pannacottanmedan den fortfarande är varm på kladdkakan och låt svalna ordentligt
- HallonVanilj Pannacotta (detta är faktiskt striktLCHF om du tar bort hallonen). Vi flyttade in i september förra året och har varit ganska upptagna med jobb och lite små fix med lägenheten
Krämig vaniljpannacotta. Lägg vitan i en skål och blanda gulan med chokladen. Ställ bort kastrullen ifrån värmen och lägg i gelatinet, se till så det löser sig
Låt pajen svalna helt och hållet innan du fyller den medpannacotta. När den har svalnat ordentligt gör jag en superenkel vit choklad-pannacotta (självklart utan gelatin) och häller över lemoncurd-fyllningen
Pannacottamed kaksmul och salt karamellsås. Daimpannacotta. Vispa äggulornamed sockret. Sist ut är alltså efterrätterna men jag fyller på med nya tips in i det sista
