Pannacotta med bränt socker recept

Pannacotta med passionsfrukt

Pannacotta med passionsfrukt

Häll grädde, mjölk och socker i en kastrull. Dela vaniljstången på mitten och skrapa ut fröna med en vass kniv
Pannacotta med hallonsirap

Pannacotta med hallonsirap

½ dl socker. Pannacottamed hallonsirap har seglat upp på en topp femplacering av mina favoritdesserter
Pannacotta med passionsfrukt

Pannacotta med passionsfrukt

Koka under tiden upp grädde och mjölk medsocker samt vaniljsocker under omrörning i en stor kastrull - akta så det inte kokar över eller bränns
Pannacotta med toblerone!

Pannacotta med toblerone!

Blanda vaniljsocker och socker i en kastrull och häll på grädden. Min pannacotta smaksatte jag med vit choklad och ljus toblerone, mums
Pannacotta Tricolore ..... mmmmm

Pannacotta Tricolore ..... mmmmm

Det måste få bli en fast hinna på toppen innan det sista lagret kan hällas på, så bättre att pannacottan få stå lite längre än med chokladlagret
Kladdkaka med pannacotta. Recept.

Kladdkaka med pannacotta. Recept.

Bakade en kladdkaka medpannacotta. Servera med färska bär. Häll sedan över pannacottanmedan den fortfarande är varm på kladdkakan och låt svalna ordentligt

Lakrits & lime pannacotta

Toppa pannacottanmed krossade lakritsflakes. Koka upp grädde, socker, vaniljpulver, roses lime och rivet citronskal i en kastrull
Efterrätter

Efterrätter

Creme brulée vart det till oss och barnen fick en godispannacotta gjord på Algrens bilar. Önskar dock att jag hade haft en brännare och bränt bruleen med för i ugnen vart hela varm och något överkokt när man satte in den igen så har ni en använd den istället
3-rätters förlovningsmiddag!

3-rätters förlovningsmiddag!

Krämig pannacotta av mjölkchoklad med hallon och ett vitt chokladhjärta. Efterrätten blev en kombination av mina absoluta favoritsötsaker, nämligen pannacotta och choklad
Citronpannacotta med blåbärspaj

Citronpannacotta med blåbärspaj

Koka upp grädde med vaniljextrakt och socker. smaka gärna på gräddkoket och häll i mer socker vid behov
Uppiggande efterrätt.

Uppiggande efterrätt.

vaniljsås med kaffesmak, kaffemousse, glass och pannacotta var några av förslagen men gissade rätt gjorde Maria som slog till med creme brulee
Ljuvlig Choklad Crème Brûlée

Ljuvlig Choklad Crème Brûlée

Crème brûlée är, tillsammans medpannacotta, en av mina favoriter i efterrätts väg. Chokladpraliner, chokladmousse och chokladpannacotta är några av de ljuvligheter som skapats i vårt kök
Tjejfest på en torsdag!

Tjejfest på en torsdag!

Till dessert blev det Pannacottamed hallonsirap. Pannacotta har jag ju gjort massor av gånger tidigare, men inte det här receptet som kommer från Victoria på Matplatsen
Vaniljpannacotta med smörkolasås

Vaniljpannacotta med smörkolasås

Smält all socker i en tjockbottnat kastrull, sockret ska ha en gyllenbrun färg annars kan det smaka bränt (smält under låg värme)