-) Häromkvällen testade vi arla mjukglass med päron. Ikväll körde vi en ny vaniljglassmetiglassmaskinen och åt alltihopi ett svep tills magen stod i fyra hörn och vi var tvungna att gå en lång kvällspromenad för att inte dö sötdöden eller något annat pösaktigt
Tillglassen, värmde jag konserverade päronhalvori ugnen så de blev genomvarm. När jag tagit ut formen så la jag på en After eight platta på varje päronhalva
Glassen gjorde jag i en glassmaskin, har du ingenglassmaskin så gör glassen några timmarinnan – ställ ini frysen och vispa runt lite då och då under några timmar
Sätt under tiden på glassmaskinen och häll ner glassmeten. Och idag hade jag mer än gärna slängt ihop en proteinrikmatchaglass som serverats tillsammans med ett ugnsbakat päron med sockerfri choklad
man behöver ingenglassmaskin. Men på bilden längst ner har glassen stelnat i alla fall, och även om all den goda pärongrajsen var längst ner blev det väääldigt gott
Vi har gjort förföriska sorbeter på vitapersikor, färska jordgubbar, hallon, päron, hjortron, citron med mera och en av favoriterna är just lingonsorbeten som du här får recept på
Vad sägs om pizza med karamelliserad fänkål, rödlök, valnötter och chevré, fisktacos med pico de gallo samt en päronglass med salt kolasås och pecannötter
Det går också bra att köra smeten direktiglassmaskin. Om man serverar huvudsakligenglass med de inkoktapäronenibitar och toppar med chokladsås, då får man den franska klassikernPoire Belle Hélène
Riktigt gott tillglassen är vanliga mördegskakor, smaksatta med päron konjak eller hembakade rån. Jag har en Philipsglassmaskin och två insatser så man kan göra extra mycket utan att behöva vänta på att insatsen skall bli klar för omgång nr två
När jag fyllde år för inte så längesedan så köpte jag mig själv en present, en glassmaskin. Jordgubb, Vaniljkesella & Päron & jag skojar inte när jag säger att päronglassen blev något av det godaste jag ätitiglassväg
