Här för man nyttiga omega – 3 fettsyror från fisken och nötter som även innehåller andra fettsyror. 300 g vit fisk, jag hade rödspätta. 300 g vit fisk, jag hade rödspätta
Bulgur, rivna morötter, kokt broccoli, sås på kvarg, citronsaft och hackad persilja, rödspätta panerad i en krossblandning av 2 finncrisp, persilja, vitpeppar och örtsalt (vänd fisken i ett uppvispat ägg och sedan i det nyttigare "ströbrödet")
Idag blir det panerad rödspätta och strömming här på bloggen. Till fisk som steks med skinnet på, t ex rödspätta, passar enbart mjöl eller ströbröd bäst
Idag blev det Rödtunga, en helt okej fisk som makade som rödspätta. Blir en hel del olika fisksorter nu ett tag eftersom jag råkade snubbla förbi fiskdisken på flygfyren