Det jag gjort i detta recept är att jag har använt mig av griskött i mitt spett (vilket inte egentligen förekommer i döner kebab eller shawarma då dessa härstammar från muslimska länder, där använder man lamm, kyckling eller nötkött) men kryddningen som jag använder är mer åt shawarmahållet
Tidigare har vi gjort Eidkakor av pepparkaksdeg till Eid Al Adha som har infallit nära jul de senaste åren (högtiden förflyttar sig 10 dagar bakåt varje år då den muslimska kalendern går efter månen istället för solen)
Och trots att staden är muslimsk finns det barer och pubar lite varstans. Är du intresserad av mat kan ett besök på Kryddbasaren (Mısır Çarşısı) vara värt mödan, där finns allt i matväg och provsmakning av allt som säljs
Och att veta om att fastan kommer pågå i muslimska länder, såsom Turkiet, Egypten och Tunisien bland annat är bra att veta om man ska iväg på semester eller så
en muslimsk mystiker. En stereotyp bild av fakiren är en halvnaken man som utan ansträngning går på glödande kol, sitter eller sover på en spikmatta, genomborrar sin kropp eller svävar fritt i luften och dylikt
Det verkar finnas en muslimsk tradition att placera maten i en topp, alltså att forma en pyramig av maten, så att Alahs välsignelse har lättare att ta sig ner i den
Men, åter till maten. recept, middag, nötkött, lamm, mat, gästblogg,. mat,. Muslimer äter naturligtvis inte griskött och eftersom 90 procent av gelatinet som framställs i världen kommer från gris är det också uteslutet i en muslimsk kost. Mammas kalvgryta4 - 6 personer600 gram kalvkött (innanlår)1 gul lök1 stor vitlöksklyftasalt och peppar1 krm kanel1/2 tsk paprikapulver1 msk balsamvinäger1 msk äppelgelé2 1/2 dl vatten1 msk grönsaksfond1 msk vetemjöl1 dl matlagningsgrädde1/2 liten squashKöttet skärs i fina grytskivorLöken hackas
Kamala BeachKamala är en muslimsk fiskeby som ligger drygt en halv mil norr om Patong. Restauranger, barer och kvällslivMat och dryckDet thailändska köket bjuder på stora upplevelser för den som tycker om god mat
I Indien äter man oftast inte naan, som hör till det pakistanska muslimska köket, som man i och för sig även kan äta på fantastiska tandoorirestauranger i just New Delhi
