Han har gjort det igen den där MarkusAujalay, skapat ännu ett pastarecept som blev så in i bänken gott när vi testade det och som vi bara måste skicka vidare till er så ni också kan provsmaka
a MarkusAujalay som är en av de som kockat ihop rätterna man hittar där. Oavsett om ni känner igen Markus, eller inte, så finns det en viss risk att han inte riktigt hade känt igen detta receptet längre, det gick nämligen som det brukar
Pasta Caponata är den tröst vi bjuder på här i det Mårtenssonska köket och receptet har vi lånat från MarkusAujalay som just kommit med en ny pastakokbok "MarkusPasta"
Receptet kommer från MarkusAujalay, min favoritkock. Smaka av med socker, salt och svarteppar, vänd ner basilika och tärnad mozarella och blanda med den nykokta pastan
Receptet till denna pastarätt är ursprungligen MarkusAujalays, men jag har gjort en variant på det. På senaste tiden har vi verkligen märkt av hur mycket en pastamaskin skulle underlätta i vårt hushåll
Jag unnade mig själv två böcker på årets bokrea [även om det fanns några fler jag hade kunnat shoppa loss på] och en av dem är Markuspasta innehållandes en hel hop med pastarecept, underbart presenterade med bilder som får i alla fall mig att vilja laga nästan allesammans, recept som är enkla att förstå och troligtvis inte heller särskilt svårlagade [i alla fall är det den känslan jag fått när jag läst nästan vartenda ett av bokens recept och jag älskar den känslan], och troligtvis urgoda skapade utav MarkusAujalay
Receptet kommer från boken Markuspasta av MarkusAujalay. Lördagens middag lagades ur bokreaboken, Markuspasta, och likaså middagsmaten igår kväll kom från boken
Det låter väl härligt Men som vanligt är det ju onsdagspasta på tapeten denna dag, och jag tänkte bjuda på en enkel rätt som går i ett nafs och är från MarkusAujalays nya kokbok "Markuspasta"
Planen var att laga ett recept ur MarkusAujalays bok Markuspasta men då det efter ett antal röda dagar var helt slut på färsk koriander i vår lilla Icabutik så blev det istället en variant utav två av bokens recept som jag gjorde om lite grann
Ur Markuspasta av MarkusAujalay (The bearded lady). Koka pastan enligt anvisning på paketet. Blanda såsen med nykokt pasta och garnera med resten av tonfisken samt lite kapris och persilja
Ur Markuspasta av MarkusAujalay (The bearded lady). Koka pastan enligt anvisning på paketet. Blanda med paprikaröran och pastan, vänd ner persilja och tomater
Men jag har blivit väldigt mycket bättre på upplägg sedan jag var med i tävlingen, helt enkelt för att jag fick ett så rasande bra råd av MarkusAujalay
Ur Markuspasta av MarkusAujalay (The bearded lady). Koka pastan enligt anvisning på paketet. Blanda lammfärssåsen med den nykokta pastan och fetaosten, avsluta med persilja
